Resep Onion Ring Kriuk Renyah Khas Lebaran

Onion ring adalah sejenis makanan ringan atau cemilan yang biasanya disajikan saat lebaran untuk suguhan bagi para tamu yang datang kerumah baik keluarga, sanak famili, maupun teman-teman yag hendak bersilaturahmi. Onion ring yang disajikan dalam wadah toples kedap udara ini memang cocok dan pas sekali untuk hidangan cemilan nikmat karena aman di perut dan porsinya tidak berat. Suguhan onion ring ini juga sekaligus momentum santapan cemilan gratis bagi anda yang memang belum pernah menikmati kriuk renyah dari cemilan onion ring.
Penyajian cemilan onion ring tergolong sangat mudah karena bahan-bahan yang digunakan cukup simple dan cepat tersaji. Anda yang berniat menghadirkan cemilan nikmat ini untuk suguhan saat lebaran nanti dapat membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep cara membuat onion ring kriuk renyah khas lebaran seperti berikut ini.

Resep Onion Ring Kriuk Renyah
Bahan-bahan Onion Ring Kriuk Renyah

• Bawang bombay besar 2 buah
• Minyak goreng

Bahan Pencelup Onion Ring

• Tepung instan ½ cup /60 gr (larutkan)
• Air ¾ cup/180 ml

Bahan Tepung Campuran

• Tepung terigu protein sedang 1 cup/110 gr
• Tepung beras ¼ cup/30 gr
• Tepung instan ½ cup/60 gr
• Peterseli kering / bisa gunakan daun seledri cincang 1 sdm (optional)
• Garam secukupnya

Cara Membuat Onion Ring Kriuk Renyah

1. Terlebih dahulu bawang bombay dikupas, bersihkan. Kemudian potong-potong hingga 1 cm dan pisah-pisah.
2. Siapkan bahan pencelup, celupkan potongan bawang bombay ke dalamnya, taburi dengan canpuran tepung lalu celupkan kembali ke dalam bahan pencelup dan taburi kembali dengan campuran tepung, ketuk agar saat penggorengan bahan lapis tidak terpisah dari bawang. Ulangi langkah tersebut sampai semua bahan habis.
3. Kemudian goreng dalam genangan minyak panas sampai garing dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan lalu simpan dalam wadah toples kedap udara untuk disajikan nanti.

Kini anda dan keluarga dapat menikmati momen kebersamaan saat lebaran dengan cemilan nikmat onion ring buatan anda.
sumber : http://resepcaramasak.com/resep-onion-ring-kriuk-renyah-khas-lebaran/