Resep Dadar Gulung Cokelat Pisang Keju Lezat

Pisang merupakan buah yang dapat diolah menjadi berbagai sajian makanan nikmat baik berupa kue, cemilan bahkan masakan. Salah satu oalah dari buah pisang yang dijadikan cemilan nikmat adalah dadar gulung. Makanan ini melibatkan buah pisang sebagai bahan isi dadar gulung yang ditumis hingga layu dalam proses penyajiannya. Racikan dadar gulung ini memakai sajian resep dadar gulung cokelat pisang keju lezat dan dapat dikreasikan sendiri lewat dapur rumah favorit anda. Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya dapat menyimak resep selengkapnya berikut ini,

Resep Dadar Gulung Cokelat Pisang Keju

Bahan-bahan Dadar Gulung Cokelat Pisang Keju

• Tepung terigu 125 gr, protein sedang
• Gula tepung 60 gr
• Cokelat bubuk 2 sdm
• Susu cair 300 ml
• Telur ayam 1 butir
• Margarine 30 gr, lelehkan

Bahan Isi Dadar Gulung Cokelat Pisang Keju

• Pisang raja buluh 5 buah, belah 2 lulu potong @2 bagian
• Margarin 1 sdm, untuk menumis
• Keju cheddar 50 gr, potong ukuran 5×1 cm

Bahan Hiasan Dadar Gulung Cokelat Pisang Keju

• Keju cheddar parut 50 gr, untuk taburan
• Ceri merah 3 buah, untuk hiasan

Cara Membuat Dadar Gulung Cokelat Pisang Keju

1. Tuang dalam satu wadah adonan terigu, coklat bubuk dan gula tepung, aduk-aduk sampai tercampur rata.
2. Tambahkan campuran terigu di atas dengan telur dan susu, aduk-aduk sampai tercampur rata. Lalu tambahkan dengan margarin yang sudah dilelehkan dan aduk rata kembali.
3. Siapkan wajian anti lengket dan olesi dengan margarin. Lalu tuang adonan di atas ke dalam wajan dan buat dadar. Ulangi hingga adonan habis.
4. Berikutnya, panaskan margarin lalu masak pisang hingga menjadi layu. Angkat lalu sisihkan.
5. Taruh pisang yang sudah dimasak di atas dadar lalu gulung hingga pisang tertutupi. Kemudian taruh di atas piring saji dan hidangkan dengan tambahan bahan pelengkap parutan keju dan buah cerry merah sebagai penghias.

Bahan-bahan penyajian dadar gulung di atas dapat tersaji dalam jumlah 10 porsi sajian. Utnuk jumlah yang lebih banyak lagi, tambahkan bahan-bahan sesuai kebutuhan. demikian sajian dadar gulung dari resep dadar gulung cokelat pisang keju lezat kreasi ala dapur rumah
sumber : http://resepcaramasak.com/resep-dadar-gulung-cokelat-pisang-keju-lezat/