Resep Cara Membuat Burger yang Enak

Mau tau resep membuat burger? Ya, burger ternyata bukan hanya makanan siap saji yang bisa Anda beli dengan rasa yang nikmat, tapi kini cukup dari dapur rumah Anda, Anda sudah bisa membuat sajian burger hangat untuk sarapan di pagi hari. Burger merupakan makanan sehat dengan gizi seimbang yang disarankan untuk mereka yang sedang diet. Memakan satu buah burger sudah cukup mengenyangkan, dan bahan-bahan yang terkandung dalam burger sudah memenuhi porsi satu piring nasi lengkap dengan lauknya.
Lalu bagaimana resep burger? Berikut ini adalah resep membuat burger sendiri dari dalam rumah :

Bahan-bahan:

1. Roti burger
2. Timun
3. Telur dadar atau lempengan daging
4. Daun Slada
5. Tomat
6. Saus

Cara membuat burger :
Panggang roti burger sedemikian rupa hingga matang isinya. Bisa menggunakan Teflon atau juga alat pemanggan lainnya. Daging untuk burger bisa Anda dapatkan secara instan di super market. Atau jika ingin lebih berhemat bisa digantikan dengan telur yang sudah didadar. Setelah roti burger matang, olesi bagian paling bawah dengan menggunakan saus. Anda bisa langsung menyusun bahan-bahan seperti slada, timun, tomat, telur atau daging ditambah dengan saus tomat yang lezat. Lalu tutup bagian atas dengan menggunakan roti. Bungkus burger yang sudah disusun dengan menggunakan plastic khusus yang biasa digunakan untuk mengemas burger. Burger lebih lezat dinikmati pada kondisi hangat. Cocok untuk menu sarapan pagi.
Resep membuat burger di atas adalah resep burger sehat yang sangat sederhana. Menu burger ini sangat simple namun sudah mencukupi kebutuhan gizi di pagi hari. Meminum satu buah burger plus segelas susu di pagi hari sudah menjadi menu sarapan yang lezat dan sehat. Kualitas dari saos yang digunakan akan sangat menentukan rasa dan burger yang Anda buat. Semakin menyatu antar lapisan burger maka akan semakin nikmat rasanya. Saos yang tak bagus biasanya hanya akan meninggalkan rasa asam di lidah sehingga cita rasa burger menjadi terganggu.
sumber :http://resepcaramasak.com/resep-cara-membuat-burger-yang-enak/

Cara Membuat Resep Risoles Enak dan Kulitnya

eman teman mungkin beranggapan bahwa untuk membuat Resep Cemilan ini paling cepat dan praktis adalah dengan cara membeli kulit lumpia atau kulit risoles yang banyak di jual di pasar pasar dekat rumah. Sebenarnya tidak salah sih buat teman teman yang tidak punya banyak waktu luang tetapi tetap ingin membuat jajanan buat keluarga. Tetapi kalau saya pribadi sih lebih menyarankan untuk membuat sendiri kulitnya. Selain lebih higenis, bahan bahan yang digunakan pun dijamin lebih sehat dan tidak mengandung bahan bahan yang berbahaya buat kesehatan tubuh kita. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat Resep Risoles enak dibawah beserta cara membuat kulit risoles nya.

Cara Membuat Resep Risoles Enak

Bahan dan Cara Membuat Kulit Risoles

1. Bahan utama untuk pembuatan kulit risoles adalah tepung terigu sebanyak 500 gram.
2. Susu cair sebanyak kurang lebih 1 liter supaya hasilnya lebih gurih.
3. Telur Ayam ukuran sedang besar sebanyak 5 pcs.
4. Garam dapur yang mempunyai kandungan yodium secukupnya (kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil).
5. Minyak sayur atau minyak goreng baru secukupnya atau bisa diganti juga dengan mentega yang dicairkan (kurang lebih sebanyak 1 sendok untuk olesan dan 7-8 sendok buat dicampur dengan bahan bahan yang lain).
6. Langkah pertama untuk pembuatan resep kulit risoles adalah mengocok telurnya.
7. Kocok telur ayamnya menggunakan mixer dan tambahkan 1 sendok garam.
8. Tuang susu cair yang sudah disiapkan dan aduk menggunakan spatula atau adukan yang lain sampai semua bahan tercampur rata.
9. Tuang tepung terigu yang sudah ditimbang sedikit demi sedikit ke dalam adoann di atas sampai habis dan adonan rata dan agak licin. Sebaiknya proses pengadukan menggunakan tangan (di uleni).
10. Masukkan margarin cair atau minyak yang sudah dipersiapkan di atas. Aduk aduk kembali menggunakan tangan sampai semua bahan tercampur rata dan terasa agak licin.
11. Diamkan sebentar supaya adonan pulen dan tutupi dengan plastik atau kain bagian atasnya.
12. Siapkan wajan penggorengan dengan api kecil. Olesi dengan sedikit minyak dan tuang adonan sedikit saja untuk membuat kulit risoles tipis tipis saja. Lakukan sampai semua adonan habis.

Bahan Isian dan Pelengkap Resep Risoles Enak dan Mudah

1. Wortel merah segar ukuran sedang besar sejumlah 2 pcs. Cuci bersih dan kupas kulitnya. Kemudian rebus sebentar dan potong potong kecil untuk isian dengan bentuk dadu.
2. Daging ayam yang sudah matang kurang lebih sebanyak 300-350 gram. Bisa juga menggunakan daging ayam goreng. Potong dan suwir suwir tipis untuk isian kue risolesnya.
3. Bawang merah lokal ukuran sedang besar sebanyak 4 pcs. Kupas kulitnya dan potong kecil kecil sekali untuk isian.
4. Kentang ukuran sedang besar sebanyak 1-2 pcs. Kupas kulitnya dan rebus sebentar. Kemudian potong kecil kecil berbentuk kotak kotak.
5. Telur ayam ukuran sedang besar 1 butir untuk olesan ke tepung panirnya.
6. Bawang putih ukuran sedang besar sebanyak 4 pcs. Kupas kulitnya dan cincang sampai halus untuk bumbu tumisan.
7. Tepung terigu secukupnya (kurang lebih setengah gelas). Beri air secukupnya dan campur sampai lembek.
8. Merica halus atau bubuk secukupnya.
9. Susu cair kurang lebih setengah gelas kecil.
10. Air matang secukupnya.
11. Garam dapur, gula pasir putih dan margarin secukupnya (untuk menumis bumbu bumbunya).
12. Tepun panir atau tepung roti secukupnya (kurang lebih sebanyak 250-300 gram).

Cara Membuat Risoles Ayam

1. Setelah membuat kulit risoles diatas, sekarang kita akan membuat isiannya.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang halus dengan margarin secukupnya. Aduk aduk sampai tercium bau harum.
3. Masukkan tepung terigu yang sudah diberi air diatas ke dalam bumbu tumisan. Aduk aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata.
4. Masukkan air matang secukupnya (kurang lebih sebanyak 1 cangkir gelas). Aduk aduk sebentar sampai tercampur dengan campuran tepungnya.
5. Masukkan wortel dan kentang yang sudah direbus sebelumnya dan dipotong potong kecil kecil. Aduk kembali sampai tercampur rata.
6. Masukkan irisan daging ayamnya dan aduk aduk kembali semua bahan sampai tercampur rata.
7. Aduk aduk sampai wortel dan kentangnya benar benar matang lalu masukkan garam, merica dan gula secukupnya. Aduk aduk kembali sampai rata.
8. Masukkan air susunya dan aduk kembali. Tunggu sampai bahan isian mengental dan agak menyusut.
9. Ambil kulit risolesnya dan isi secukupnya denga bahan isian diatas. Lengkatkan dan bungkus dengan putih telur.
10. Kocok telur dan masukkan risoles mentah ke dalamnya. Gulung di dalam tepung panir nya dan taburi di atasnya sampai semua bagian tertutupi.
11. Diamkan dulu sebelum di goreng selama kurang lebih setengah jam.

Setelah didiamkan selama kurang lebih 30 menit, Resep Risoles diatas siap untuk digoreng dengan api sedang kecil. Supaya hasilnya bagus, sebaiknay gunakan minyak yang banyak supaya semua bagian kue risoles nya terendam ke dalam minya. Selain dinikmati sendiri bersama anggota keluarga yang lain atau buat hidangan saat ada tamu, Risoles Ayam Sayur diatas juga bisa dijadikan salah satu alternatip untuk bisnis kuliner lho. Siapa tahu banyak yang suka dan berkembang besar. Untuk ide memasak yang lain, silahkan mencoba Resep Lumpia Asli Semarang atau Resep Dadar Gulung. Selamat mencoba dan jangan lupa share ke Facebook atau Twitternya ya. Siapa tahu ada teman atau anggota keluarga yang lain yang butuh cara membuat Risoles dan Kulitnya ini.
sumber : http://resepcaramemasak.info/cara-membuat-resep-risoles-enak-dan-kulitnya/

Sandwich Keju Bakar

Sandwich ini adalah makanan yang cocok disajikan pada pagi hari. Makanan yang enak, cepat, dan banyak kandungan gizi-nya. Perfect untuk sarapan atau bekal anak sekolah dan suami sebelum berangkat kerja :) Selamat menikmati…

Porsi: 5 pcs.

Bahan:

10 bh roti tawar segi empat
5 bh telur, rebus
1 bh tomat
1 bh wortel
1 bh timun
Mayonaise secukupnya
5 lembar keju segi empat

Cara Membuat:

1. Kupas telur yang sudah direbus.
2. Masukkan telur ke dalam wadah, kemudian tumbuk sampai telur hancur.
3. Potong tomat, timun dan wortel secara kecil-kecilan/potong dadu.
4. Masukkannya ke dlm mangkuk yg berisi telur yg telah ditumbuk tadi untuk isi roti.
5. Kemudian oleskan mayonaise secukupnya pada roti
6. (Optional) Masukkan keju ke dalam oven selama 3 menit.
7. Letakkan keju di atas roti
8. Masukkan irisan tomat, timun, wortel, serta telur diatas keju-roti.
9. Tumpuk dengan satu lembar roti lagi
10. Potongkan roti bentuk segitiga. Siap disajikan.sumber :http://resepkoki.co/sandwich-keju-bakar/

Resep Pastel Goreng Renyah dan Cara Membuat

Cara mudah membuat Resep Pastel Goreng Enak dan Renyah. Buat teman teman yang hobi ngemil atau hobi makan jajanan pasti sudah tahu dong kelezatan dan enaknya kue pastel. Ya, jajanan satu ini yang biasanya berisi sayuran dan suwiran daging ayam ini memang tidak cuma terkenal di pulau Jawa saja, tetapi bahkan dari timur sampai barat wilayah Indonesia pun banyak ditemukan penjual jajanan satu ini. Resep kue ini sebenarnya terbagi menjadi dua, yaitu pastel basah, pastel mini dan resep pastel goreng yang renyah dan enak. Diantara ketiga resep kue pastel diatas, yang paling sering dicari dan dijumpai adalah resep kue pastel goreng. Pada kesempatan kali ini, saya akan mengajak dan memberikan cara membuat pastel goreng renyah yang cukup sederhana untuk dicoba di rumah.
Kue pastel tidak hanya cocok untuk teman minum teh atau kopi di sore hari atau pagi hari, tetapi kue satu ini sekarang sudah banyak ditemukan sebagai salah satu kue cemilan favorit untuk acara acara penting, seperti arisan, ulang tahun bahkan untuk snack di rapat rapat kantor. Ya, mungkin kita dulu cuma mengenal dan menemukan penjual pastel goreng yang renyah di pasar pasar tradisional saja. Tetapi dikarenakan rasanya yang enak dan renyah, sekarang kue pastel juga gampang ditemukan di cafe cafe, hotel hotel bahkan mal mal besar yang ada di Indonesia. Mungkin buat teman teman yang sekedar iseng atau hanya mencari cemilan untuk teman ngobrol, membeli pastel mungkin lebih praktis. Tetapi kalau teman teman lagi ada acara penting atau bahkan mencari sumber penghasilan buat keluarga, saya rasa harus mengetahui bagaimana cara membuat resep pastel goreng yang renyah dan enak.

advertisements

Buat teman teman yang belum pernah mencoba membuat pastel goreng, mungkin beranggapan bahwa cara membuat kue pastel ini sulit. Tetapi sebenarnya cukup sederhana lho. Ya, seperti membuat pastel mini, resep pastel goreng juga membutuhkan kulit pastel yang berkualitas bagus. Biasanya sih memang ada penjual kulit ini di pasar pasar tradisional, tetapi kalau teman teman ingin membuat kue yang enak dan renyah, saya sarankan untuk membuat kulit pastel sendiri. Selain hasilnya pasti lebih enak dan renyah, kita juga bisa memastikan bahwa bahan bahan yang digunakan benar benar berkualitas dan sehat. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat pastel goreng renyah dan bahan bahan apa saja yang dibutuhkannya di bawah.

Resep Pastel Goreng Renyah dan Enak

Bahan bahan Resep Pastel Goreng Renyah

1. Seperti membuat pastel mini, bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat kulit pastel adalah tepung terigu yang mempunyai kadar protein sedang. Siapkan sebanyak kurang lebih 250 gram.
2. Telur ayam ukuran sedang besar sebanyak 1 butir.
3. Air bersih masak untuk menguleni adonan kulit sebanyak kurang lebih 60 ml.
4. Margarin kualitas bagus sebanyak kurang lebih 3 sendok makan saja.
5. Garam dapur beryodium sebanyak kurang lebih satu seperempat sendok teh (setengah sendok teh untuk membuat kulit pastel dan 3/4 sendok teh untuk bahan isian pastelnya.
6. Bawang putih ukuran sedang besar sebanyak 6 pcs. Kupas kulitnya dan haluskan untuk bumbu tumis.
7. Bawang merah ukuran besar kurang lebih sebanyak 7 siung. Kupas kulitnya dan haluskan supaya mudah untuk ditumis nantinya.
8. Bihun kualitas bagus kurang lebih sebanyak 200-250 gram. Rendam bihun sebentar di air panas sampai matang, baru kemudian ditiriskan sampai benar benar tidak ada airnya.
9. Daging ayam bagian dada yang sudah dibuang tulangnya (fillet) kurang lebih sebanyak 500 gram. Rebus dagingnya sampai matang dan kemudian uraikan atau suwir suwir kecil supaya mudah dimasukkan ke dalam isian pastelnya.
10. Kentang ukuran sedang secukupnya. Kupas kulitnya dan rebus sebentar lalu potong kecil kecil.
11. Wortel segar kualitas bagus ukuran sedang besar 1 buah. Kupas kulitnya dan parut kasar kasar untuk isian.
12. Telur ayam ukuran sedang besar sebanyak 3 butir. Rebus telur sampai matang. Telur bisa dipotong kecil kecil atau dipotong besar untuk isian pastelnya.
13. Gula pasir putih sebanyak secukupnya (kurang lebih butuh sekitar setengah sendok kecil).
14. Merica halus atau bubuk sedikit saja (kurang lebih cuma sekitar seperempat sendok kecil). Bisa dihilangkan kalau mau membuat Pastel untuk anak anak.
15. Minyak goreng atau margarin secukupnya untuk menumis.

Cara Membuat Pastel Goreng Renyah Sederhana

1. Langkah pertama yang kita lakukan adalah membuat kulit pastel nya terlebih dahulu.
2. Ambil satu tempat ukuran sedang dan masukkan 1 butir telur ayamnya. Kocok sebentar telurnya.
3. Masukkan garam dapur dan margarinnya. Aduk sebentar supaya semua bahan tercampur rata.
4. Masukkan tepung tergu protein sedangnya. Aduk aduk lagi supaya tercampur rata.
5. Masukkan air masaknya, aduk aduk lagi pakai tangan atau diuleni sampai semua bahan tercampur sempurna dan adonannya rata.
6. Bentuk adonan diatas tipis tipis. Bisa menggunakan gilingan mie atau bisa memakai gilingan kayu atau botol yang sudah dilapis tepung bagian luarnya supaya tidak lengket. Giling giling sampai didapat tingkat ketipisan yang diinginkan.
7. Langkah kedua adalah membuat isi kue pastelnya.
8. Siapkan penggorengan dan beri sedikit minyak atau margarin.
9. Masukkan bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan. Aduk aduk dan bolak balik sebentar sampai tercium bau harum.
10. Masukkan wortel yang sudah diparut, kentang dan daging ayamnya. Aduk aduk sampai semua bahan tercampur rata dan sayurannya setengah layu.
11. Masukkan merica bubuk (kalau suka), garam dan gula pasirnya. Aduk aduk kembali semua bahan sampai tercampur rata dengan bahan lainnya.
12. Terakhir masukkan bihun yang sudah direbus terlebih dahulu dan aduk aduk sampai rata dan tercampur sempurna. Angkat.
13. Langkah ketiga adalah mengisi kulit pastel dengan isinya.
14. Ambil satu lembar kulit dan beri isian secukupnya.
15. Beri potongan telur rebusnya dan lipat kembali kulitnya. Beri hiasan di ujungnya dengan dipilin tepinya.
16. Siapkan penggorengan dan beri minyak cukup banyak supaya pastel terendam semua saat di goreng.
17. Goreng pastel dengan minyak yang panas, masukkan pastel kemudian minyak dikecilkan kembali supaya tidak gosong. Aduk dan balik supaya matang rata di semua sisinya. Angkat dan tiriskan sebentar sebelum disajikan.

Bagaimana menurut teman teman cara membuat pastel goreng renyah diatas? Ternyata tidak terlalu sulit kan proses pembuatan Resep pastel Goreng nya. Sebenarnya, kue pastel bisa langsung di makan saat itu juga. Tetapi kalau mau lebih nikmat, teman teman bisa menggunakan cabai atau di cocol kan ke dalam saus sambal supaya lebih enak dan lezat. Untuk ide membuat cemilan yang lain, silahkan mencoba membuat Resep Cireng Enak dan Resep Fruit Pie Buah. Selamat mencoba dan jangan lupa share juga ya ke akun Facebook atau Twitternya. Siapa tahu ada teman atau keluarga yang butuh resep pastel juga
sumber :http://resepcaramemasak.info/resep-pastel-goreng-renyah-dan-cara-membuat/

Resep Pancake Aneka Rasa

Pancake atau panekuk merupakan kue dadar yang dibuat dari campuran tepung terigu, susu, telur dan gula dan diolah dengan cara digoreng di atas wajan datar yang telah diolesi sedikit minyak. Biasanya pancake dihidangkan bersama dengan sirup mapel, selai, madu dan sebagainya, agar rasanya menjadi lebih enak dan nikmat. Selain itu, pancake juga dapat dibuat dengan tambahan topping dengan beraneka rasa, seperti rasa coklat, strawberry, kacang, keju dan sebagainya. Resep pancake sangat mudah, sehingga anda tidak memerlukan banyak biaya dan bahan dalam membuatnya.

Sebenarnya cara membuat pancake sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama dalam proses membuatnya. Terlebih lagi anda dapat mengkreasikan sendiri pancake buatan anda dengan menambahkan waffle atau crepes dalam penyajiannya. Untuk itu bagi yang ingin mengetahui dan mencoba membuat pancake sendiri di rumah, silahkan simak pembahasannya di bawah ini :

Resep Pancake

Resep Pancake Sederhana

Bahan :
– 250 ml susu cair
– 100 gram tepung terigu
– 1 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
– Margarin untuk olesan
– Garam sedikit
Topping :
– Es krim
– Sirup Mapple
Cara Membuat :

• Campur rata dan aduk tepung terigu, garam, kuning telur dan susu dalam sebuah wadah atau baskom hingga rata, atau bisa juga dengan menggunakan mixer dengan kecepatan yang paling rendah hingga adonan rata.
• Kemudian kocok putih telur hingga kaku dengan menggunakan garpu, lalu masukkan adonan tepung ke dalam adonan putih telur, aduk hingga rata. Atau bisa juga dengan menggunakan cara mengambil sedikit putih telur dan campurkan ke dalam tepung terigu, aduk rata dan tambahkan sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan adonan terigu ke dalam putih telur.
• Panaskan teflon dengan diameter paling kecil, oles dengan margarin, kecilkan api.
• Tuang adonan sekitar 2,5 sendok sayur, lalu tutup sebentar. Balik jika adonan sudah ada sedikit berpori dan pinggirnya sedikit mengeras.
• Lakukan cara tersebut hingga adonan habis.
• Hidangkan pancake dengan sirup maple diatasnya dan tambahkan es krim diatas pancake yang telah disiram dengan sirup.
• Pancake sederhana siap untuk dihidangkan.

Resep Pancake Keju

Bahan :
– 250 gram tepung terigu
– 4 sendok makan gula pasir
– 2 sendok makan margarin, cairkan
– 2 butir telur
– 1 gelas susu cair
– 1 gelas air
– ½ sendok teh baking powder
Topping / Taburan :
– Susu kental manis
– Coklat meises seres
– Keju cheddar
Cara Membuat :

• Masukkan tepung terigu, gula pasir, susu cair, baking powder, telur dan margarin cair. Kemudian aduk hingga rata.
• Setelah itu tuangkan air, aduk rata kembali hingga donan menjadi agak encer dan lembut, serta tidak ada gumpalan dalam adonan.
• Panaskan teflon di atas api kecil, lalu tuangkan adonan dengan menggunakan sendok sayur ke dalam teflon, diamkan hingga adonan berbentuk bulat.
• Angkat pancake setelah matang dan timbul gelembung-gelembung kecil pada permukaannya.
• Lakukan cara tersebut hingga adonan habis.
• Tata pancake satu persatu, olesi dengan susu kental manis, taburi coklat meises dan keju. Lalu beri susu kental lagi diatasnya.
• Pancake keju siap untuk dihidangkan.

sumber :http://www.likethisya.com/resep-pancake-aneka-rasa.html

Cara Membuat Seblak Basah Khas Bandung

Seblak adalah jenis makanan yang sudah terkenal dan populer. Nama makanan ini sudah sejak lama dininati orang. Seblak merupakan makanan khas dari kota bandung yang sangat unik. Seblak ini terbuat dari bahan dasar kerupuk mentah yang direbus dalam air mendidih kemudian ditumis dengan berbagai macam jenis bahan pelengkap lainnya, misalnya seperti telur, sayuran, seafood dan lain sebagainya. Bagaimana makanan ini tidak unik dan enak, bahan dasarnya terbuat dari kerupuk yang direbus. Kerupuk pada umumnya dibuat dengan cara digoreng dengan minyak namun kali ini berbeda proses memasaknya, itulah yang membuat makanan ini menjadi lebih unik. Seblak basah disajikan dengan memiliki sedikit kuah sehingga makanan ini tidak memiliki tekstur yang kering dan renyah. Selain rasanya yang enak dan dapat menggoda selera, makanan ini juga memiliki harga yang cukup terjangkau dan biasanya banyak tersedia di pinggir jalan atau disekolah-sekolah. Untuk dapat menikmatinya, anda dapat membuatnya sendiri dengan resep dibawah ini.

Bahan :

• 200 gr kerupuk aci kuning mentah
• 3 butir telur ayam
• 5 butit bakso sapi ( iris tipis )
• 2 batang sosis sapi ( iris tipis )
• 1 batang bawang daun polong ( iris halus )
• garam secukupnya
• sedikit gula pasir
• penyedap rasa secukupnya
• air secukupnya
• minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 cm kencur
• 15 buah cabe rawit merah
• 2 sendok teh air asam jawa
• 1 buah tomat merah

Cara Membuat Seblak Basah :

1. Rebus kerupuk dalam air yang mendidih sampai lunak, angkat tiriskan
2. Rendam kerupuk dalam air yang dingin sebentar, angkat tiriskan
3. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum
4. Tuang setengah gelas air lalu masukkan kerupuk yang sudah direbus, aduk rata
5. Masak terus hingga kuah sedikit menyusut lalu masukkan telur kocok, baso, sosis dan irisan bawang daun polong
6. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, aduk rata dan siap disajikan

Jika anda berkunjung kekota Bandung, jangan lupa untuk menikmati makanan yang satu ini. Makanan ini sangat disayangkan kalau dilewatkan begitu saja
sumber : http://www.resepnasional.com/cara-membuat-seblak-basah-khas-bandung/

Resep Pizza Sederhana dengan Teflon

Kudapan khas Italia, Pizza, pasti sudah tidak asing lagi di telinga, bahkan di lidah Anda. Pizza sekarang menjadi camilan favorit hampir semua orang, apalagi anak-anak yang menyukai keju lumernya. Makanan yang pada dasarnya adalah roti dengan topping yang bermacam-macam pasti merangsang kreativitas Anda untuk memilih varian pizza di café atau di mall.

Namun, pernahkan Anda pernah menjumpai menu pizza yang tidak sesuai dengan keinginan Anda di café tersebut? Tidak ada salahnya untuk mencoba membuat pizza sendiri di rumah dengan topping yang sesuai selera. Nah, tidak perlu khawatir juga karena kami akan membagikan Resep Pizza yang sangat mudah dan sederhana. Simak juga resep masakan khas Italia lainnya, yaitu Resep LasagnaSimak juga resep masakan khas Italia lainnya, yaitu Resep Lasagna.

resep pizza hut sederhana ala rumahan dengan teflon

Bahan Roti Pizza:

• 250 gram tepung terigu.
• 200 ml susu cair hangat.
• 1 butir telur ayam.
• 4 gram ragi instant (fermipan).
• 3 sdm mentega.
• 3 sdm minyak goreng.

Bahan Topping:

• 2 buah bawang Bombay cincang halus.
• 2 buah sosis sapi/ayam (sesuai selera), potong tipis.
• 1 – 2 buah tomat, iris tipis.
• Daging cincang secukupnya, bisa diganti dengan kornet.
• 1 buah paprika, buang isinya lalu cincang kotak-kotak kecil. (Bisa diganti dengan jagung)
• 2 siung bawang putih.
• 1 butir telur.
• Daun bawang cincang halus.
• Keju sesuai selera, lebih disarankan keju mozzarella.
• Saus tomat dan cabai secukupnya.

pizza sederhana

Cara membuat pizza hut sederhana ala rumahan dengan teflon

1. Pertama-tama, campur tepung terigu dengan fermipan. Setelah itu, tambahkan mentega dan minyak. Aduk rata.
2. Kemudian, masukkan telur dan susu. Aduk hingga adonan lembut, jika masih keras tambahkan telur/susu. Diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit dan ditutup dengan kain serbet.
3. Sambil menunggu adonan yang didiamkan, tumis bawang bawang putih, bawang Bombay, sosis, tomat, telur, dan paprika hingga harum.Kemudian tambahkan irisan daun bawang. Angkat.
4. Setelah 15 menit, ambil adonan roti, ratakan ke atas teflon. Tusuk dengan garpu di seluruh permukaan roti agar adonan mengembang.
5. Beri saus tomat dan cabai di atasnya. Setelah rata, oleskan bahan isi di atasnya hingga rata. Kemudian, taburi dengan keju.
6. Jika sudah memberi topping, tutup adonan dan masak dengan api kecil selama 15 menit.
7. Sajikan pizza selagi hangat bersama saus sambal.

Wahh, mudah dan sederhana kan resepnya? Semua bahan-bahan bisa Anda dapatkan dengan gampang juga. Untuk topping bisa Anda kreasikan sendiri sesuai kreativitas masing-masing. Sekarang jika sudah ada resepnya, masih mau menunggu antri di café/mall dan membayar mahal untuk 1 loyang pizza? Bikin sendiri di rumah jauh lebih sehat dan ekonomis :) sumber :http://www.resepsimbok.com/2014/11/resep-pizza-sederhana-dengan-teflon.html

Resep Cara Membuat Kue Pancong Kelapa Enak

Salah satu pilihan camilan lezat dan sehat adalah resep kue pancong yang berbahan dasar tepung beras dengan campuran parutan kelapa yang gurih. Jika anda pergi ke daerah Jawa Barat dan bertemu dengan suku Betawi, pasti mengetahui nama kue pancong ini. Karena makanan yang sekilas menyerupai serabi ini merupakan makanan khas orang-orang Betawi sejah jaman dulu. Tapi, keberadaan kue pancong ini semakin lama semakin sulit untuk ditemukan. Untuk itu, jika anda ingin mengetahui rasa dari kue pancong ini, anda tidak perlu bingung mencari-cari kue pancong ini, cukup membuatnya sendiri di rumah, anda bisa merasakan citarasa lezat dari kue pancong. Apalagi, kue ini cocok sekali menemani waktu santai anda bersama keluarga.

Bahan-bahan Untuk Membuat Kue Pancong :

• Kelapa parut sebanyak 1 buah (Pilih yang tidak terlalu tua atau muda)
• Tepung beras sebanyak 300 gram
• Santan kelapa sebanyak 600 ml
• Garam halus sebanyak 1 sdm
• Gula pasir sebanyak 1 sdm

Cara Membuat Kue Pancong

1. Untuk memasak resep kue pancong di rumah, anda perlu mempersiapkan beberapa wadah untuk proses pembuatan kue ini.
2. Rebus santan kelapa dalam panci hingga mendidih. Selama proses merebus santan, terus aduk santan agar santan tidak pecah. Jika sudah mendidih, segeram matikan kompor dan sisihkan santan rebus ini sementara.
3. Lalu, buat adonan dengan mencampurkan tepung beras, parutan kelapa, dan garam dalam satu wadah dan aduk semua bahan hingga merata.
4. Jika sudah dirasa merata, kini masukkan santan yang telah direbus hingga mendidih secara perlahan-lahan sambil tetap diaduk aga menjaga tekstur adonan.
5. Jika bahan sudah selesai, siapkanlah cetakan kue pancong, kemudian masukkan adonan dalam cetakan secukupnya, yang penting tidak terlalu banyak atau terlalu sedikit dari cetakan.
6. Tunggu hingga kue pancong matang, baru angkat dari cetakan kue. Dengan begitu, kue pancong bisa disantap dengan gula merah yang dicarikan, gula pasir putih atau menggunakan cokelat yang telah dicairkan.

Dengan begitu, makanan kue pancong khas Betawi ini bisa anda nikmati. Makanan ini sangat sesuai jika anda makan dalam keadaan hangat bersama gula merah yang telah dicairkan atau menggunakan cokelat yang telah dilelehkan. Tapi, memakannya langsung tanpa ada topping juga bisa jadi pilihan anda. Karena kue pancong sendiri pada dasarnya memiliki rasa manis bercampur dengan rasa gurih dari parutan kelapa dan santan. Apalagi, kulit dari kue pancong ini sangat gurih dan bercitarasa khas Betawi dan tidak bisa anda temukan di makanan lainnya. Untuk itu, jangan lupa mencoba makanan khas nusantara ini ketika mengunjungi Jakarta dan sekitarnya. Meskipun mencari kue pancong ini sudah sedikit susah, tapi untuk memasaknya cukup mudah. Jadi, jika anda ingin merasakan rasa kue pancong tapi tidak bisa menemukan penjual kue pancong, anda bisa membuat resep kue pancong sendiri di rumah dengan mudah.
sumber : http://resepmembuat.com/resep-cara-membuat-kue-pancong-kelapa-enak/

Cara Membuat Puding Susu Putih Lembut

Bahan Puding Susu :

• 1 bungkus agar- agar bubuk warna putih
• 1 kaleng susu kental manis putih full cream
• 6 gelas air bersih

Bahan Toping Puding Susu putih:

• Buah- buahan segar, potong kecil- kecil.
• Secukupnya sirup ( rasanya sesuai selera )

Cara membuat Puding Susu Putih

1. Langkah pertama campurkan agar- agar, susu kental manis dan air ke dalam panci. Kemudian rebus sambil diaduk terus hingga mendidih. Angkat, biarkan pada suhu ruang sampai uap panasnya hilang ( jangan sampai mengeras )
2. Langkah berikutnya tuang adonan puding ke dalam cetakan/cup cantik. Lalu diamkan sebentar sampai pudingnya agak keras.
3. Setelah agak keras hiasi puding dengan sirup atau potongan buah segar di atasnya.
4. Terakhir masukkan  dalam lemari es/freezer dan tunggu hingga beku. Puding susu pun siap dinikmati.                                                                                                             sumber :  http://resepmasakanindonesiapraktis.blogspot.co.id/2015/05/cara-membuat-puding-susu-putih-lembut.html

Resep puding biskuit coklat oreo sederhana

Resep puding biskuit coklat oreo sederhana

Bahan untuk puding oreo :

• 100 ml susu kental manis merk apa saja
• 700 ml air
• 1 bungkus agar agar warna putih
• 4 sendok makan gula pasir
• 1 butir telur ayam kampung ( ambil kuning telurnya saja)
• Biskuit coklat oreo secukupnya ( boleh rasa apa saja sesuai selera )

Bahan untuk puding jelly masing masing lapisan :

• 1 bungkus jelly powder nutrijel ( boleh rasa apa saja sesuai selera anda )
• 4 sendok makan gula pasir atau secukupnya
• 700 ml air matang

resep puding biskuit coklat oreo sederehana

Cara membuat puding coklat oreo sederhana

1. Siapkan panci kemudian masukkan semua bahan puding biskuit coklat oreo kecuali kuning telur dan oreo dan aduk rata
2. Kocok kuning telur dan masukkan ke dalam adonan agar-agar tadi dan aduk lagi sampai rata
3. Didihkan sambil  diaduk beberapa saat dan  matikan api
4. Remukan biskuit coklat oreo dan masukkan ke wadah cetakan sesuai selera
5. Tuangkan adonan tadi ke dalam wadah cetakan yang telah diberi remukan biskuit oreo
6. Untuk lapisan puding jelly campurkan semua bahan lapisan lalu masak sampai matang atau mendidih
7. Angkat dan tuang di atas lapisan sebelumnya tadi, ulangi cara kedua di atas lalu bisa anda masukkan freezer agar dingin dan siap untuk dessert keluarga

Demikian bahan dan cara membuat puding biskuit coklat oreo sederhana yang bisa kami sampaikan untuk anda. Mungkin resep ini cukup mudah dilakukan sehingga anda bisa membuatnya setiap hari jika bosan bisa menggantinya dengan biskuit oreo rasa lain seperti strawberry, vanila, kacang dan juga bisa mengganti rasa agar agar atau susu kental manisnya, silahkan berkreasi sendiri.
sumber : http://www.resepsimbok.com/2015/03/resep-puding-coklat-oreo-sederhana.html

Resep Dadar Gulung Cokelat Pisang Keju Lezat

Pisang merupakan buah yang dapat diolah menjadi berbagai sajian makanan nikmat baik berupa kue, cemilan bahkan masakan. Salah satu oalah dari buah pisang yang dijadikan cemilan nikmat adalah dadar gulung. Makanan ini melibatkan buah pisang sebagai bahan isi dadar gulung yang ditumis hingga layu dalam proses penyajiannya. Racikan dadar gulung ini memakai sajian resep dadar gulung cokelat pisang keju lezat dan dapat dikreasikan sendiri lewat dapur rumah favorit anda. Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya dapat menyimak resep selengkapnya berikut ini,

Resep Dadar Gulung Cokelat Pisang Keju

Bahan-bahan Dadar Gulung Cokelat Pisang Keju

• Tepung terigu 125 gr, protein sedang
• Gula tepung 60 gr
• Cokelat bubuk 2 sdm
• Susu cair 300 ml
• Telur ayam 1 butir
• Margarine 30 gr, lelehkan

Bahan Isi Dadar Gulung Cokelat Pisang Keju

• Pisang raja buluh 5 buah, belah 2 lulu potong @2 bagian
• Margarin 1 sdm, untuk menumis
• Keju cheddar 50 gr, potong ukuran 5×1 cm

Bahan Hiasan Dadar Gulung Cokelat Pisang Keju

• Keju cheddar parut 50 gr, untuk taburan
• Ceri merah 3 buah, untuk hiasan

Cara Membuat Dadar Gulung Cokelat Pisang Keju

1. Tuang dalam satu wadah adonan terigu, coklat bubuk dan gula tepung, aduk-aduk sampai tercampur rata.
2. Tambahkan campuran terigu di atas dengan telur dan susu, aduk-aduk sampai tercampur rata. Lalu tambahkan dengan margarin yang sudah dilelehkan dan aduk rata kembali.
3. Siapkan wajian anti lengket dan olesi dengan margarin. Lalu tuang adonan di atas ke dalam wajan dan buat dadar. Ulangi hingga adonan habis.
4. Berikutnya, panaskan margarin lalu masak pisang hingga menjadi layu. Angkat lalu sisihkan.
5. Taruh pisang yang sudah dimasak di atas dadar lalu gulung hingga pisang tertutupi. Kemudian taruh di atas piring saji dan hidangkan dengan tambahan bahan pelengkap parutan keju dan buah cerry merah sebagai penghias.

Bahan-bahan penyajian dadar gulung di atas dapat tersaji dalam jumlah 10 porsi sajian. Utnuk jumlah yang lebih banyak lagi, tambahkan bahan-bahan sesuai kebutuhan. demikian sajian dadar gulung dari resep dadar gulung cokelat pisang keju lezat kreasi ala dapur rumah
sumber : http://resepcaramasak.com/resep-dadar-gulung-cokelat-pisang-keju-lezat/

Saat ini salah satu jajanan yang banyak diburu oleh masyarakat yaitu kue cubit. Ya, kue yang memiliki ukuran kecil ini berhasil menarik perhatian banyak orang. Rasanya yang empuk dan manis kerap kali membuat setiap orang yang melihatnya ingin langsung menyantapnya. Karena antusias masyarakat sangat tinggi terhadap jajanan yang berasal dari Jakarta ini, untuk itu tidak heran jika satu persatu kini mulai muncul pedangan kue cubit, bahkan hingga berjejer di pinggir jalan. Dan tentunya para pedangan tersebut memiliki keunikan sendiri terhadap kue cubit yang mereka jual.
Nah, kue cubit ini memiliki banyak jenis dengan rasa yang berbeda-beda. Di antara banyaknya rasa yang menjadi pelengkap kue empuk ini, ada salah satu rasa yang mungkin agak sedikit berbeda yakni kue cubit rasa green tea. Dan penggemar kue cubit rasa green tea ini ternyata tidak kalah banyak dengan kue cubit yang lainnya. Dari namanya yang unik ini mungkin anda juga bisa membayangkan bagaimana rasanya yang nikmat, apalagi jika disantap dengan secangkir teh hangat baik itu di sore hari ataupun di pagi hari. Bahkan kue mungil ini juga bisa menjadi kudapan di tengah-tengah keluarga tercinta.

Untuk mendapatkan kue cubit rasa green tea ini anda bisa membelinya di luar, namun resiko yang harus anda ambil yaitu panas-panasan atau bahkah harus mengantri sangat panjang. Namun, jika anda tidak ingin mengambil resiko tersebut mengapa tidak jika anda membuatnya sendir di rumah. Bahan-bahan yang diperlukannya pun sangat mudah sekali didapatkan dan cara membuatnya pun sangat mudah. Dan di bawah ini merupakan bahan-bahan yang perlu anda siapkan, serta panduan cara membuat kue cubit rasa green tea.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

• 3 butir telur
• 100 gr tepung terigu
• 100 gr gula pasir
• 100 gr margarin, lelehkan
• 1/4 sdt soda kue
• 1/2 sdt baking powder
• 1 bungkus vanilla bubuk
• bubuk green tea
• toping, misalkan meses, choco cip, biskuit atau sesuai dengan selera anda

Alat-Alat yang Dibutuhkan

• Cetakan kue cubit
• Mixer
• Wadah berukuran besar

Cara Membuat Kue Cubit Rasa Green Tea

1. Langkah pertama yaitu, masukan telur beserta gula pasir dalam wadah berukuran besar. Lalu, kocok adonan tersebut dengan menggunakan mixer hingga gula menjadi halus dan adonan menjadi mengembang.
2. Selanjutnya, masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan menggunakan mixer. Lalu, tuangkan margarin yang telah dilelehkan dan aduk hingga merata, masukan baking powder, soda kue dan vanila bubuk. Aduk kembali hingga semua adonan merata.
3. Setelah itu, masukan bubuk green tea pada adonan hingga merata.
4. Kemudian, panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil. Olesi dengan menggunkan mentega agar tidak menjadi lengket. Jika cetakan sudah menjadi panas, tuangkan adonan kue cubit tersebut pada cetakan lalu tutup. Tunggu beberapa menit hingga kue cubit matang.
5. Ketika kue cubit masih dalam keadaan setengah matang, anda bisa menaburkan toping yang telah disiapkan sesuai dengan selera anda. Setelah menaburkan, maka tutup kembali hingga kue benar-benar menjadi matang.

Kue cubet green tea yang nikmat dan lembut ini bisa anda sajikan selagi hangat. Jika anda ingin mendapatkan rasa kue yang lebih nikmat lagi maka anda bisa melumuri kue tersebut dengan susu kental manis. Selamat mencoba.

sumber :http://bisikan.com/resep-dan-cara-membuat-kue-cubit-green-tea-yang-empuk-dan-nikmat

Resep Onion Ring Kriuk Renyah Khas Lebaran

Onion ring adalah sejenis makanan ringan atau cemilan yang biasanya disajikan saat lebaran untuk suguhan bagi para tamu yang datang kerumah baik keluarga, sanak famili, maupun teman-teman yag hendak bersilaturahmi. Onion ring yang disajikan dalam wadah toples kedap udara ini memang cocok dan pas sekali untuk hidangan cemilan nikmat karena aman di perut dan porsinya tidak berat. Suguhan onion ring ini juga sekaligus momentum santapan cemilan gratis bagi anda yang memang belum pernah menikmati kriuk renyah dari cemilan onion ring.
Penyajian cemilan onion ring tergolong sangat mudah karena bahan-bahan yang digunakan cukup simple dan cepat tersaji. Anda yang berniat menghadirkan cemilan nikmat ini untuk suguhan saat lebaran nanti dapat membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep cara membuat onion ring kriuk renyah khas lebaran seperti berikut ini.

Resep Onion Ring Kriuk Renyah
Bahan-bahan Onion Ring Kriuk Renyah

• Bawang bombay besar 2 buah
• Minyak goreng

Bahan Pencelup Onion Ring

• Tepung instan ½ cup /60 gr (larutkan)
• Air ¾ cup/180 ml

Bahan Tepung Campuran

• Tepung terigu protein sedang 1 cup/110 gr
• Tepung beras ¼ cup/30 gr
• Tepung instan ½ cup/60 gr
• Peterseli kering / bisa gunakan daun seledri cincang 1 sdm (optional)
• Garam secukupnya

Cara Membuat Onion Ring Kriuk Renyah

1. Terlebih dahulu bawang bombay dikupas, bersihkan. Kemudian potong-potong hingga 1 cm dan pisah-pisah.
2. Siapkan bahan pencelup, celupkan potongan bawang bombay ke dalamnya, taburi dengan canpuran tepung lalu celupkan kembali ke dalam bahan pencelup dan taburi kembali dengan campuran tepung, ketuk agar saat penggorengan bahan lapis tidak terpisah dari bawang. Ulangi langkah tersebut sampai semua bahan habis.
3. Kemudian goreng dalam genangan minyak panas sampai garing dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan lalu simpan dalam wadah toples kedap udara untuk disajikan nanti.

Kini anda dan keluarga dapat menikmati momen kebersamaan saat lebaran dengan cemilan nikmat onion ring buatan anda.
sumber : http://resepcaramasak.com/resep-onion-ring-kriuk-renyah-khas-lebaran/

Resep Membuat Kue Bolu Panggang Empuk dan Lembut

Kue bolu merupakan kue yang sering kita jumpai pada saat acara-acara tertentu misalnya ulang, tahun, pernikahan, acara pengajian dan lain sebagainya. Kue ini memiliki rasa manis yang pas juga enak dimulut dan memiliki tekstur sangat lembut. Kue bolu memiliki berbagai jenis bentuk dan rasa. Kue ini biasanya dibuat dengan cara dipanggang atau dikukus, kedua cara itu sama-sama memiliki rasa yang enak. Dibawah ini akan kami sajikan resep tentang proses pembuatan kue bolu sederhana yang empuk dan lembut, kue ini akan kami buat dengan cara dipanggang didalam oven. Untuk membuat kue ini sama seperti membuat kue-kue pada umumnya, tetapi membuat kue memangmemerlukan waktu yang sedikit lama. Baiklah, mari kita sama-sama belajar membuat kue bolu panggang sederhana dibawah ini.

Bahan :

• 5 butir telur ayam
• 100 gram tepung terigu serbaguna
• 125 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 1 sendok makan cake emulsifier ( SP/TBM )
• 50 gr margarine ( dilelehkan )
• 1/4 sendok teh baking powder

Cara Membuat Bolu Panggang :

1. kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang pucat dan kental
2. masukkan vanili bubuk, baking powder dan tepung terigu sedikit demi sediki, aduk sampai adonan tercampur rata
3. tuang margarine yang sudah dilelehkan, aduk lagi sampai rata
4. tuang adonan kedalam loyang ukuran 25 cm yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung terigu supaya tidak lengket
5. panggang dalam oven selama 30 menit atau sampai matang dan berwarna kecoklatan
6. keluarkan dari oven lalu bolu panggang siap disajikan

Sangat mudah dan sederhana kan untuk proses Cara Membuat Kue Bolu Panggang..? Silahkan anda praktekkan dirumah dengan panduan resep dari kami dan semoga lebih berhasil.
sumber : http://resepcaramasak.com/resep-membuat-kue-bolu-panggang-empuk-dan-lembut/

Resep Membuat Brownies Kukus

Brownies merupakan kue yang tidak asing lagi bagi lidah kita. Rasanya yang manis dan berwarna coklat menjadi karakteristik dari kue ini. Daripada anda membayangkan betapa enaknya kue ini, lebih baik anda membuatnya sekarang juga.

Ingin membuatnya tapi belum tahu resep dan cara pembuatannya ? Tenang, kali ini saya akan berbagi resep bagaimana cara membuat brownies kukus dengan mudah, dilengkapi dengan gambar disetiap stepnya. Oh ya, resep kali ini tidak kalah lembutnya loh dengan resep kue donat kentang dan kue cubit. Jadi simak betul-betul step by step dibawah ini  :)

Bahan-bahan yang Dibutuhkan :

• 75 gram gula pasir
• 75 gram mentega
• 170 gram coklat
• 75 gram terigu
• 4 buah strawberry
• 2 butir telur

Langkah-langkah Membuat Brownies Kukus

1. Terlebih dahulu, siapkan bahan-bahan yang sudah saya sebutkan di atas seperti gula pasir, mentega, coklat, terigu, telur dan strawberry untuk hiasan brownies.

2. Kedua, masukkan 2 butir telur dan gula pasir ke dalam wadah, kemudian aduk hingga rata menggunakan mixer.

3. Aduk terus sampai adonan mengembang dan berwarna putih.

4. Setelah itu, masukkan terigu dan mentega yang telah dicairkan ke dalam adonan sambil tetap mengaduknya menggunakan mixer.

5. Sambil tetap dalam posisi mengaduk, tambahkan coklat yang telah dicairkan sebelumnya ke dalam adonan.

6. Aduk kembali adonan hingga benar-benar merata. Anda bisa menggunakan whisk untuk mengaduknya agar semua adonan tercampur rata.

7. Selanjutnya, tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega.

8. Masukkan adonan yang sudah dituangkan ke dalam loyang tadi ke dalam panci kukus. Kemudian kukus selama 30 menit dengan api yang kecil, jangan menggunakan api yang terlalu besar supaya mekarnya bisa bagus.

9. Viola! brownies kukus sudah siap dihidangkan. Anda bisa menghiasi browniesnya dengan strawberry di atasnya.



























sumber : http://www.indirania.com/2015/05/resep-membuat-brownies-kukus.html

Resep Membuat Es Krim Halus dan Lembut

Es krim adalah salah satu makanan berupa es yang sangat halus dan lembut. Es banyak terdapat dimana-mana bahkan diseluruh wilayah di Indonesia pun terdapat jenis makanan yang satu ini. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan segar karena makanan ini memiliki berbagai macam jenil pilihan rasanya. Makanan yang satu ini memang sudah terkenal namun untuk proses cara membuatnya mungkin andapun belum mengetahuinya. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat eskrim ternyata sangat mudah untuk kita dapatkan karena banyak terdapat dipasaran dengan memiliki harga yang cukup terjangkau. Pada kesempatan kali ini kami akan berbagi resep mengenai proses pembuatan es krim dengan rasa vanila. Es krim vanila tentunya es krim yang sangat sederhana karena tanpa adanya tambahan bahan lainnya misalnya seperti coklat atau buah-buahan. Meskipun es krim cukup sederhana, namun anda tidak perlu khawatir akan kelezatan rasanya karena es krim vanila ini memiliki rasa yang sama enaknya dengan es kris rasa lainnya.

Bahan :

• susu cair 1 liter
• 2 butir putih telur
• tepung meizena 20 gr
• gula pasir 30 gr
• pasta vanili 1 sendok teh
• 2 kaleng susu kental manis putih

Cara Membuat Es Krim Vanila :

1. Kocok putih telur bersama gula pasir dan vanili sampai mengembang
2. Campurkan susu cair dan susu kental manis lalu dipanaskan sambil diaduk-aduk
3. Masukkan tepung meizena kedalam rebusan susu, aduk rata
4. Matikan api lalu masukkan kocokan telur yang sudah dicampur dengan gula dan vanili
5. Rebus lagi hingga mendidih sambil diaduk-aduk hingga merata
6. Angkat adonan dari atas api lalu diaduk-aduk terus hingga adonan dingin supaya tidak menggumpal
7. Masukkan kedalam freezer hingga benar-benar beku dan lembut layaknya menjadi es krim vanila yang enak

Itulah Resep dan Cara Membuat Es Krim Sederhana yang sangat mudah dan praktis juga tidak memerlukan waktu yang lama. Silahkan coba dirumah, semoga berhasil dan selamat menikmati.
sumber : http://www.resepharian.com/resep-membuat-es-krim-halus-dan-lembut/

MINUMAN KHAS JAWA

1.Bajigur

Bajigur adalah minuman hangat khas dari  masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia.Minuman yang satu ini terdiri dari gula aren, dan santan sebagai bahan utamanya.Namun dalam penyajiannya agar lebih nikmat rasanya bisa dicampurkan dengan sedikit jahe, garam dan bubuk vanili.
Bajigur paling cocok diminum pada saat cuaca dingin dan basah sehabis hujan. Makanan yang sering dihidangkan bersama bajigur adalah pisang rebus, ubi rebus, atau kacang rebus.


Bahan untuk membuat Bajigur:

• 5 sendok teh kopi.
• ¼ sendok teh garam.
• 125 cc sirup gula jawa.
• 750 cc santan dari ½ butir kelapa.
• 1 bungkus vanili.
• 150 gram buah atep (kolang-kaling), dicuci bersih dan diiris tipis memanjang, direbus hingga matang.

Cara membuat Bajigur:

Campur kopi, garam, gula jawa dan santan, lalu aduk rata. Kemudian masak campuran ini sambil diaduk-aduk sampai mendidih dengan api sedang. Tambahkan vanili.
Masukkan irisan buah atep yang sudah lunak dan matang. Aduk rata. Angkat dan hidangkan panas-panas dalam cangkir/gelas dengan pisang rebus atau kacang rebus.

2.Es Oyen

Es yang satu ini merupakan minuman khas Jawa yang dengan mudah anda temukan di Jawa Timur. Namun sebenarnya minuman ini berasal dari Bandung dan merupakan es campur. Es oyen sendiri berkembang pesat di daerah jawa timur.

Cara membuat es oyen ialah sebagai berikut:


Kumpulkan bahan Bahan Es Oyen :

• Kelapa muda (sudah di kerok)
• Alpukat
• Nangka matang potong kotak kecil
• Rumput laut
• Pacar cina
• Kolang-kaling matang
• Susu kental manis
• Sirup rasa vanila
• Es batu (es serut).

Cara membuat Es Oyen :

Siapkan mangkuk, masukkan alpukat, kelapa muda, kolang-kaling, rumput laut, es serut, dan sirup rasa vanila secukupnya.
Tata pacar cina dan irisan nangka di atasnya, terakhir lumuri dengan susu kental manis. Sajikan.

3.Cendol Dawet

Merupakan minuman yang berasal dari pulau jawa dan tersebar di baerbagai daerah di jawa seperti sunda dan jawa tengah. Minuman yang berbahan dasar tepung beras ini sangat populer bahkan pulau di luar jawa pun banyak yang menjual minuman yang satu ini.


Bahan cendol:

• 100 gr tepung beras/sagu tani (echa: 80 gr tepung beras/Speisestaerke; 20 gram Tapioka)
• 500 ml air/santan (echa: air)
• 1 sdm air kapur sirih
• 1 sdm pasta pandan (echa: 1/2 sdm)
• 2 ltr air matang
• 1 bongkah es batu
• echa: simple syrup

cara membuat cendol:
- aduk semua bahan jadi satu, masak diatas api sedang hingga menjadi bubur kental.
- Taruh air dan es batu dalam baskom. Letakkan saringan cendol diatasnya.
- Tuang bubur hijau kedalam saringan, biarkan berjatuhan kedalam air es menjadi cendol
- echa: saring cendol. masukkan ke dalam wadah. tambahkan simple syrup. tambah sedikit air matang. beri es keprok yang banyak.
- sajikan cendol dengan santan dan kuah gula jawa.
Sumber Fatmah Bahalwan

4.Sekoteng

Kalau minuman yang satu ini berasal dari jawa tengah . Minuman ini berbahan dasar jahe dan biasa disajikan pada suasana yang dingin seperti malam hari. Biasanya dalam penyajian Sekoteng dicampur dengan kacang tanah,kacang hijau,pacar cina dan dengan potongan roti.

Bahan membuat sekoteng:

• 75 g biji delima, rebus hingga matang
• 75 g kacang hijau rebus
• 100 g manisan kolang-kaling warna putih, iris tipis
• 50 g kacang tanah, sangrai hingga matang
• 6 sdm susu kental manis putih
• 2 lembar roti tawar, buang pinggirnya,  potong dadu 1 cm

Kuah:

• 100 g jahe emprit, kupas, memarkan
• 150 g gula pasir
• 1½ L air

Cara Membuat:
Kuah : Masak jahe bersama gula dan air hingga mendidih dan aroma jahe keluar. Masak terus hingga airnya berkurang menjadi 1.000 ml.
Penyajian: Atur semua bahan isi (kecuali kacang tanah, susu kental manis, dan roti potong dadu) di dalam mangkuk saji.
Tuang kuah, taburi kacang tanah, roti potong dadu, dan tambahkan susu kental manis.
Sajikan hangat.

5.Wedang Uwuh

Minuman unik yang satu ini memiliki kisah asal muasal sendiri. minuman ini awalnya terbentuk karena iseng atau pun coba-coba. Wedang sendiri berarti minuman sedangkan uwuh berarti sampah namun arti dan maksud dari minuman ini ialah mminuman ini terbuat dari bahan organik dedaunan


Bahan :
- 700 ml air
- 40 g serutan kayu secang kering
- 50 g gula batu/gula pasir
- 6 cm jahe, memarkan
- 2 lembar daun kayu manis kering
- 3 lembar daun cengkeh kering
- 3 lembar daun pala kering
- 10 butir cengkih/batang cengkih kering

Cara Membuat Wedang Uwuh :
1. Bakar jahe, memarkan.
2. Tuang air dalam panci. Masukkan jahe, cengkih/batang cengkih, daun cengkih, daun kayu manis, daun pala, serutan kayu secang, jahe, dan gula batu.
3. Masak dengan api sedang hingga mendidih.
4. Rebus selama kurang lebih 15 menit.
5. Angkat dan saring (bisa juga dihidangkan tanpa disaring).
6. Tuang ke dalam gelas. Hidangkan hangat.

6.Wedang Ronde

Minuman yang satu ini berasal dari jawa sama seperti diatas nama wedang ronde mempunyai arti tersendiri yaiutu wedang berarti minuman dan ronde ialah bulatan-bulatan dari tepung ketan yang biasa diebut ronde.


Bahan ronde  :

• 100 gr tepung ketan
• 100 ml air
• 50 gr enting-enting kacang, cincang kasar
• Pewarna makanan, merah, kuning, orange, hijau, biru, ungu
• 1 lt air, untuk merebus

Cara Membuat ronde  :
1. Masak air hingga mendidih.
2. Campur tepung ketan dengan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis, kemudian bagi menjadi 6 bagian dan masing-masing adonan diberi pewarna yang berbeda.
3. Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan dan isi dengan enting-enting kemudian bulatkan.
4. Masukkan ke dalam air mendidih biarkan sampai mengapung dan angkat, lalu masukkan kedalam wedang jahe.
5. Lakukan sampai adonan habis.



Cara Membuat Wedang jahe :
1. Rebus air hingga mendidih.
2. Cuci bersih jahe kemudian panggang atau bakar sebentar, geprek dan kemudian masukkan ke dalam air yang sudah mendidih.
3. Tambahkan gula sesuai selera, aduk dan hidangkan.
sumber :http://tommysyatriadi.blogspot.co.id/2013/02/6minuman-khas-jawa.html